【財新網】3月18日，東方甄選（01797.HK）和三只羊網絡先后發(fā)布聲明稱，公司直播間去年帶貨的一款“御徽緣梅菜扣肉”的生產商是安徽東輝科技食品有限公司，該公司在央視“3·15晚會”上被曝出使用槽頭肉生產預制菜產品。
據(jù)“3·15晚會”報道，槽頭肉是指豬頭與軀干連接部位的肉，含有淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺，是豬肉中必須進行嚴格整修的部分。但包括安徽東輝科技食品有限公司在內的多家企業(yè)仍使用未經過嚴格整修的槽頭肉進行梅菜扣肉預制菜的生產。
預制菜遭3·15曝光 使用糟頭肉東方甄選就曾銷售道歉
文｜財新 馮奕銘
2024年03月18日 21:29
一名從業(yè)者預計，肉類預制菜的銷售額將在今年下滑
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- 資料圖：東方甄選。圖：視覺中國
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責任編輯：屈運栩 | 版面編輯：鮑琦
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